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식재료 안전성 관리

검사현황

  • 생산지(공급업체) 점검
    • 점검품목 : 수산물, 가공식품, 무농약 쌀
    • 점검항목 : 원물보관, 생산공정, 식품위생 및 안전관리, 검사실적 등
  • 안전성 검사
    수산물, 가공식품, 무농약 쌀에 대한 안전성 검사 항목 및 검사 주기
    구분 수산물 가공식품 무농약 쌀
    검사항목 방사능, 중금속, 대장균, 벤조피렌, PCBs 등 GMO, 방사능, 중금속 등 잔류농약 463종
    검사주기 4회/연 3-4회/연 2회/연

안전성 검사 과정

  • 업체 방문 샘플 채취 → 검사기관 의뢰 → 안전성 검사 → 센터 홈페이지, 학교, 교육지원청, 지자체 정보공개
  • 학교급식 식재료(수산물) 안전성 검사과정을 영상으로 확인하세요!

총 게시물 269, 페이지 1 / 27

게시판 목록 - 번호, 제목, 작성자, 등록일
번호 제목 작성자 등록일

269

6월 가공식품(김치) 공동구매 안전성 검사결과 관리자

2024.07.01

268

4월 수산물 공급업체 위생점검 및 안전성 검사 결과 시스템 관리자

2024.05.10

267

3월 가공식품 공동구매 안전성 재검사결과 시스템 관리자

2024.04.19

266

3월 가공식품 공동구매 안전성 검사결과(2) 시스템 관리자

2024.04.03

265

3월 가공식품 공동구매 안전성 검사결과(1) 시스템 관리자

2024.04.03

264

3월 가공식품 지역배송업체 점검결과 시스템 관리자

2024.03.26

263

2월 수산물 공동구매 공급업체 위생점검 및 안전성 검사 결과 시스템 관리자

2024.03.18

262

2023년도 하반기 2차 공급사별 제조사 점검결과(4) 시스템 관리자

2024.01.18

261

2023년도 하반기 2차 공급사별 제조사 점검결과(3) 시스템 관리자

2024.01.18

260

2023년도 하반기 2차 공급사별 제조사 점검결과(2) 시스템 관리자

2024.01.18

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